東京ガス料理教室「ビギナーズコースだし汁を学ぶ」お申し込み受付中【豊洲マガジン】

東京ガス6月の料理教室「ビギナーズコースだし汁を学ぶ【1人完結型】」のお申し込み受付中です。
和食の要である❝だし汁❞を、基本から学んでみませんか？ぜひこの機会に、ご参加くださいませ♪

出汁の味比べから絶品メニューまで

※画像はイメージです。

出典：東京ガス：東京ガス料理教室／コース内容詳細／ビギナーズコースだし汁を学ぶ【1人完結型】

深みある味付けには欠かせない❝出汁❞
本教室では、料理における縁の下の力持ち、だし汁について学んでいきます。

取り方のコツや、だし汁の旨味が際立つ3品の和食メニューをご紹介。
さらに、昆布の産地、カツオ節の製法による味の違いをみて、だし汁の基本を学ぶこともできます。

ぜひ出汁をマスターして、様々な和食を楽しんでくださいね♪

開催日時

①2018年6月14日(木)　10:30〜12:30
②2018年6月15日(土)　10:30〜12:30

開催場所

がすてなーにガスの科学館

メニュー

・だし汁の基本(昆布だし2種、カツオ節2種比較)
昆布の産地、カツオ節の製法による味の違いを体験していただきます

・蟹あんかけ茶碗蒸し
だしの旨みたっぷりの茶碗蒸しを蒸し器を使わず手軽に作ります

・焼きおにぎり茶漬け

・青菜のお浸し

※実習を1人で行なっていただく教室です。尚、一部共同作業を含む場合があります。1班に1人の講師がついて、デモンストレーションなしの実習からスタートします。

対象

一般 (中学生以上)初心者

定員

6名

受講料

4,500円（税込）

応募締切

2018年5月15日(火)　必着

※詳細はこちらをご覧ください。

※本教室は男性限定コースもございます。こちらよりご覧ください。

※お申込み方法や受講料のお支払い方法、当日の持ち物など、ご参加にあたっての注意事項はこちらです。お申込みをされる前に必ずお読みください。

東京ガス　がすてなーに　ガスの科学館

地所在 　　〒135-0061 東京都江東区豊洲6-1-1
TEL　　　　03-3534-1111（受付時間 9：30～17：00）
開館時間　　9：30～17：00（入館は16：30まで）
休館日　　　月曜日（祝日の場合は翌日）／年末年始／施設点検日
入館料　　　無料

大型バス駐車場　10台（要予約）
一般駐車場・障害者優先駐車場約40台
※当館のご見学以外での駐車はご遠慮ください。
※駐車台数に限りがありますので、公共交通機関のご利用にご協力ください。

交通アクセス

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