和の美学~四季折々~ 「初夏を楽しむ梅仕事」お申し込み受付中【豊洲マガジン】

東京ガス6月の料理教室「和の美学~四季折々~ 『初夏を楽しむ梅仕事』」のお申し込み受付中です。
梅の風味を生かした料理をご紹介いたします。ぜひこの機会に、ご参加くださいませ。

 

夏到来!旬の食材「青梅」を添えて

※画像はイメージです。

出典:東京ガス:東京ガス料理教室/コース内容詳細/和の美学~四季折々~ 『初夏を楽しむ梅仕事』

 

桜の見頃も終わり、すっかり夏の空気ですね。
暑い季節にも食べやすい、さっぱりと美味しいメニューはいかがですか?

夏の青梅をふんだんに使った「梅シロップ」をはじめ、豚肉に梅肉、薬味野菜を巻いた「豚肉の胡麻風味巻き揚げ」
薬味野菜も添えた「翡翠茄子の梅肉だれ」など、スイーツも含めた豪華な6品目をご紹介いたします。

初夏ならではの、爽やかな梅の風味をぜひお楽しみくださいませ♪
皆様のご参加をお待ちしております!

 

開催日時

①2018年6月7日(木) 10:30〜13:00
②2018年6月8日(金) 10:30〜13:00

開催場所

がすてなーに ガスの科学館

メニュー

○梅シロップ(デモ・試食)

○豚肉の胡麻風味巻き揚げ
梅肉、薬味野菜を巻いて胡麻入りの衣をつけて揚げます。

○翡翠茄子の梅肉だれ
綺麗な翡翠色の茄子に薬味野菜を添えて、梅肉だれと共にいただきます。

○海老とそら豆ごはん
グリルで焼いた空豆と海老を混ぜ込みます。

○絹揚げと青葱の合わせ味噌汁
この時期ならではの赤味噌と白味噌を合わせた味噌汁です。

○葛入り抹茶かんの練乳がけ

対象

一般  (16歳以上)

定員

16名

受講料

4,500円(税込)

応募締切

2018年5月15日(火) 必着

※詳細はこちらをご覧ください。

※お申込み方法や受講料のお支払い方法、当日の持ち物など、ご参加にあたっての注意事項はこちらです。お申込みをされる前に必ずお読みください。

 

東京ガス がすてなーに ガスの科学館

地所在    〒135-0061 東京都江東区豊洲6-1-1
TEL    03-3534-1111(受付時間 9:30~17:00)
開館時間  9:30~17:00(入館は16:30まで)
休館日   月曜日(祝日の場合は翌日)/年末年始/施設点検日
入館料   無料

大型バス駐車場 10台(要予約)
一般駐車場・障害者優先駐車場 約40台
※当館のご見学以外での駐車はご遠慮ください。
※駐車台数に限りがありますので、公共交通機関のご利用にご協力ください。

交通アクセス

 

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ライター 都丸美由紀

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投稿者プロフィール

2013年4月にオープンした住宅展示場。緑豊かな町並みと潮風を感じながら見学できる最先端のモデルハウスを展示。おでかけ情報発信ブログ『豊洲マガジン』を配信中。

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